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真的好快！等到我想打的時候，已經工作了兩個月了
從面試之後，我進入了８５度Ｃ工作，剛開始很多事情我真的都是第一次
調飲料，櫃檯，裝飾蛋糕，下麵包，跟顧客談吐，洗盤子，裝麵包，換發票，煮茶
兩個月前我成為「準大學生」，兩個月後多了另一個稱號「準社會人」
要說我學到什麼？從很多方面說起吧！希望也給路過對飲料、麵包店「打工」有興趣參考(價值不高)
（一）對內
Ｐ１－人際
首先打工的人流真的很高，通常會留下來的沒幾個，更別說是我待的那種超級忙碌的店，而且我待的店狀況更特殊，就在我進去三個月後，各時段老班底竟然都剩下１個
當然這也牽扯到老闆管理問題，我想這種私事我就不多說了
還有一點很重要的事，抗壓性要高，我敢說我不會罵新進員工，但是不敢保證你不會被老牌員工罵，特別是我近來那時候，幾乎天天被罵，但只要無視功力夠高，這些不是問題
Ｐ２－技巧
在飲料店有點特殊的事，打嘴砲＞真材實料，除了面對外國顧客之外，基本上學歷什麼的乾本沒用
再來就是熟能生巧，其實事情沒有你想像的難，把所有麵包位置、所有麵包跟蛋糕外觀、所有蛋糕號碼、飲料調法記下來，只要花上時間這些都不是問題
Ｐ３－ＢＯＳＳ
在服務業裡面，老闆最大這句話並不存在，有些事情甚至連老闆都比員工弱，在消費者理論，消費者牽制生產者；同樣的，我認為服務業的員工也能夠牽制老闆，不過這需要在得到老闆認可之後
Ｐ４－師傅
這個算是最重要的，為什麼呢？因為賣的東西是他們在做，想吃就得靠他們啦！
（二）對外
Ｐ１－櫃檯
因為櫃檯是最簡單的工作，其實這點沒什麼好學習的，不過親合力方面的精隨確實很難，在我待的店老牌員工其中有個就是親合力相當可怕的，推銷成功率＞５０％；為什麼很難還有個原因，有的時候你得強迫自己推銷連自己都覺得很屁的產品，餅乾９片６０，不好吃的蛋糕，諸多東西，我必須說：［不喜歡說謊的人真的不適合！］
Ｐ２－解釋
兩個面向，一個是解釋店內的錯誤ＯＲ客人的錯誤，這個抗壓性真的得夠高，明明飲料不是你在做，不過出錯或者太慢顧客罵的都是櫃檯，也就是說你得承擔很多謾罵
另一個是解釋產品內容，你不是麵包、蛋糕師傅，也不可能吃過店內所有產品，確得解釋產品內容，有時候還得加句很好吃或者很多人買（又是違背良心...
如果你要問我怎麼解決這個問題？老話一句：經驗
Ｐ３－良心
以前聽過服務生不爽客人就在對方菜內吐口倓，真的作過以後才知道這是多麼簡單的事情，說到這又得提前面那位親合力超強的老班，沒錯！飲料要調的好喝除了食譜記好就是用心了，這點要學會我想我還差的遠
痾嘛！我目前做過的工作太少，我不知道其他店的狀況，不過８５是沒有員工餐的，不過好處是吃飯不扣錢，當然忙的時候你是吃不了飯的
你要說我工作快樂嗎？其實還算可以，很多人說很忙，說很累很煩，說沒福利，至少我不這麼認為啦！
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